Noite dos Namorados no Quintal Do Talho

 

Jantar dos Namorados no Quintal do Talho

Abriremos na noite de 12/06 com um cardápio exclusivo onde o ingrediente principal é o fogo, presente em todos os pratos.

Couvert:
– Pão quente com azeite defumado de ervas

Entrada:
– Capeletti in brodo
– Duo de queijos maturados da Fazenda Atalaia

Principal:
– Massa fresca artesanal recheada com queijo cremoso e limão siciliano ao molho branco defumado;
– Cordeiro ao malbec de 9h de fogo com risoto de cogumelos paris tostados;
– Steak com osso grelhado na chapa direto na brasa com manteiga de ervas da casa e um leve purê de batatas.

Sobremesa:
– Pão tostado com ganache defumada de chocolate;
– Torta crocante de fruta fresca tostadas na brasa.

FAÇA SUA RESERVA!
Dia: 12/06 a partir das 20H.
Valor: R$100,00 por pessoa. Bebidas e taxa de serviço cobrados a parte.

Para garantir a sua reserva é necessário o pagamento antecipado, que poderá ser efetivado diretamente aqui no restaurante (de quarta a sexta das 9h às 15h e sábados e domingos das 9h às 16h) ou através de transferência bancária para o Bradesco ou Itaú, para isto basta entrar em contato através do canais citados abaixo que passaremos os dados bancários.

UPDATE: Todos os casais que participarem do nosso jantar irão concorrer a um vale compras da Maria Bardot, um vale compras  da Bellini Moda Masculina e um lindo presente da Cosama Casa

contato@quintaldotalho.com.br | 19 3836-3030 | whats 19 99934-8821

Ovos cozidos com bacon na batata

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Oi pessoal, vim com mais uma receita super simples de fazer e que agrada toda a família.

Quem não ama batatas? E bacon?????

Vou descrever os ingredientes para fazer uma batata, aí vocês podem considerar uma unidade por pessoa.

INGREDIENTES:

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  • 01 batata inglesa;
  • 01 fatia de queijo muçarela* cortado em quadradinhos;
  • 01 pedaço pequeno de bacon cortado em cubos;
  • 01 ovo;
  • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

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  • Cozinhe as batatas, com casca, até ficarem macias;
  • Pré-aqueça o forno;
  • Faça um corte no sentido do comprimento (conforme imagem) e com uma colher retire o miolo com cuidado para não rachar a batata;
  • Acomode a batata em uma forma ou refratário – é melhor montar o recheio com a batata já dentro da assadeira;
  • Forre o fundo da batata com o queijo;
  • Quebre o ovo, deixe ele inteiro e coloque os cubinhos de bacon ao redor.
  • Coloque uma pitada de sal – aqui usei um sal moído na hora com algumas ervas secas;
  • Leve ao forno por 15 ou 20 minutos a 200º.

Sirva com molho sour cream ou uma saladinha verde. Gosta de culinária americana? Pode ser café da manhã, rsrsrs.

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Bom apetite 😉

* Algumas pessoas ficam espantadas quando se deparam com muçarela escrito com “ç”. Mas é assim mesmo. Palavras que no italiano tem duplo z ficam com ç em português.

 

Fotos: Quintal do Talho