Defumação em casa e na churrasqueira, confira!

Chegou aqui no Quintal do Talho a #SmokerBox da Blackchip BBQ e os pacotes de lascas de carvalho de tonéis de whiskey francês para defumação doméstica. Muito prático e de fácil manuseio, este kit incorpora muito sabor e aroma. Transforme seu churrasco em arte.
Desfrute da experiência do artesanal. Feito em casa é bem mais gostoso e divertido.

Veja como a utilização é bem fácil:

 

Garanta seu kit!
Horário de funcionamento diurno:
De quarta a sexta das 9h às 15h;
Sábados e domingos das 9h às 16H.

Horário de funcionamento noturno:
Sextas e sábados das 19h às 22h30.

Como chegar: clique aqui!!! 

Sábado no parque. Vem aí, PAISAGEM feira de impressões!

 

PAISAGEM é uma feira de exposição, troca e venda de produções gráficas e publicações independentes, tais como livros, editoriais, pôsteres, zines e outros. São produtos impressos de menor tiragem e alto valor artístico, com conceito mais artesanal e menos industrial.

O nome ‘Paisagem’ remete às inspiradoras paisagens de altitude da cidade de Vinhedo e às infinitas paisagens imaginárias que as produções gráficas podem nos propiciar, seja através de uma narrativa literária ou das projeções sensoriais provocadas pelas artes gráficas.

O propósito é fomentar a economia criativa e sustentável através de um mercado mais humanizado, onde o consumo preza pela autoria do produto, não incentivando a produção em massa e a mão-de-obra precarizada.

EXPOSITORES:

Além dos expositores selecionados e convidados o evento conta com uma praça de alimentação completa com opções de comes e bebes saudáveis, deliciosos, frescos e artesanais e claro que nós do Quintal do Talho em parceria com a Nero Getato estaremos presentes.

*Quintal do Talho

Amigos que viraram sócios através de um interesse em comum: boa comida com ingredientes fresquinhos e local. Nossas principais influências gastronômicas são brasileiras, uruguaias e portuguesas.

*Gelateria Nero

Nosso gelato é puro e produzido diariamente respeitando a tradição italiana. Frutas frescas e da época, leite de qualidade, o melhor cacau e muito amor.

*Adega Família Ferragut

Família reconhecida na cidade e região pela impecável produção de vinhos, mantém viva a cultura e tradição artesanal.

*Como? Alimentação Vegana

O COMO? Espaço Vegano nasceu em 2015 fomentando projetos em Direitos Animais e Sustentabilidade mas com muitas coisas gostosas para se comer, beber e vivenciar. Seu lema é: podemos viver num mundo mais compassivo e pacífico para todas as formas de vida do planeta.

*Nação Verde

Todos os produtos Nação Verde, desde a extração das matérias-primas até a produção, são elaborados de maneira sustentável, proporcionando um mundo mais limpo, mais cheiroso, mais justo e muito mais feliz.

*Padaria Funcional Cia. de Nutrição Gourmet

Todos os produtos sem glúten, sem lácteos, sem corantes, sem conservantes. A base de todos os alimentos é a biomassa de banana verde.

*Senhorita Pepis

Confeitaria vegana feita com amor, compaixão e respeito. Porque cada vida importa.

*Stark Foods

As infinitas formas do açaí, da tigela clássica até o suco e a caipirinha. 

*St. Brew

St. Brew Store & Bar foi a primeira casa especializada em cervejas de Vinhedo e mantém ao menos 200 rótulos e várias torneiras de chopes diferentes todos os dias.

ATIVIDADES E OFICINAS:

Expedição Cerrado Infinito na Fazenda Cachoeira
Caminhada pelo cerrado do sítio da Família Brocanello
sábado, 29/jul das 9h30h às 12h | Concentração no Quiosque do Parque Municipal às 9h30
livre – Grátis

Contação de história  ‘O elo invisível’, de Gustavo Lassala
Com com Suzana Diniz, Gustavo e Simone Lassala.
sábado, 29/jul das 14h às 15h |Local: Quisque do Parque
livre – Grátis

Pintura das ilustrações do ‘Guia de Campo dos Campos do Piratininga’
Ministrante: Daniel Caballero.
sábado, 29/jul das 15h às 17h |Local: espaço oficina do pavilhão
até 12 anos – 10 vagas – Inscrições por ordem de chegada​
Grátis​

Introdução à Cianotipia
Ministrante: Arcília Lima
sábado, 29/jul das 10h às 14h
Local: espaço oficina | crianças e adultos – 20 Vagas
Investimento: R$ 20 inscrições pelo e-mail: sonomeumundo@gmail.com 

Oficina de Xilogravura
Ministrante: Xilomóvel
sábado, 29/jul das 14h às 17h | Local: espaço oficina
a partir dos 12 anos – 25 vagas  – inscrições por ordem de chegada​
Grátis​

PALESTRAS E DEBATES:

Expressões Gráficas urbanas: Grafite, Pichação e Cia
Ministrante: Gustavo Lassala, com participação de Alcides Barbosa e Elisa Fresz
sábado, 29/jul, das 11h às 12h | Local: Quisque do Parque
livre – grátis

Histórias de Vinhedo
Ministrante: José Antônio Zechin
sábado, 29/jul, das 13h às 14h | Local: Quisque do Parque
livre – grátis

​ONDE E QUANDO:

Dia 29 de julho, no Parque Municipal Jayme Ferragut em Vinhedo. (clique no link e acesse o google maps)

Produção executiva: Carol Bampa
Identidade visual: Carol Bampa
Curadoria: Maíra Costa Endo

Realização: só no meu mundo Produções

Menu executivo da semana

Almoço incluso: salada especial + corte com acompanhamento + sobremesa

☛ ESPECIAL DA SEMANA – FETTUCCINE AO PESTO COM PICANHA SUÍNA
– Massa fresca artesanal com molho pesto de manjericão e castanha servida com paillard de picanha suína na brasa.

OU escolha seu prato principal:

  • Picanha do Dianteiro Angus (miolo de paleto);
  • Prime steak Angus (miolo de acém) ;
  • Bife de chorizo Angus;
  • T-bone Angus;
  • Sardinha portuguesa;
  • Filé de truta fresca
  • Galeto assado;
  • Filé de peito de frango;
e uma das 5 opções de acompanhamento:
☛1 – Tradicional (Quarta: purê de batatas cremosos. Quinta: Gratinado de couve flor com molho branco e parmesão fresco. Sexta: Farofinha de feijão fradinho com bacon artesanal e calabresa defumada)
☛2 – Integral
☛3 – Legumes na brasa
☛4 – Salada mista
☛5 – Massa fresca {NOVIDADE}

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☛☛☛ Opção vegetariana: hambúrguer vegetariano ou queijo coalho com mel tostado na parrilla e servidos com salada do Quintal.
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☛☛☛ Prato kids: Bifinho angus, hambúrguer artesanal ou filézinho de frango grelhado com arroz, feijão, saladinha e legumes do dia OU nhoque de mandioquinha com molho de tomate.
Rua Rosa Zanetti Ferragut, 479. Jd. Primavera ao lado da Vinícola da família Ferragut na região do portal de Vinhedo.