Rosas de maçã

ROSA 01

A receita de hoje é puro charme. Que tal surpreender quem você ama com lindas rosas de maçã? Que tal retribuir o carinho que tanto recebe da mãe, pai, amig@, irm@, namorad@, companheir@, marido, mulher, vizinh@, ou mesmo chamar as amigas para um chá da tarde.

Olhando a foto para complicado né? Mas só parece. Esta belezinha é bem simples de preparar e enche os olhos de quem receber.

Basta seguir este passo a passo e se encher de orgulho, pois no final vai dar certo. Garantimos.

 Vamos aos INGREDIENTES:

  • 400g de massa folhada (uso sempre Arosa ou Massa Leve);
  • 6 maças pequenas;
  • Geleia da sua preferência (nesta receita usei uma geleia caseira de laranja);
  • 1 limão grande;
  • 1 colher sopa de açúcar;
  • Canela para polvilhar – opcional.

PREPARO:

Lave bem as maçãs, corte ao meio e retire as sementes. Não tire a casca. Guarde o miolinho com as sementes e faça um chá para servir junto, fica uma delícia.

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Com a ajuda de um fatiador faça lâminas de todas as maçãs. Coloque-as em uma panela, junte o suco do limão e polvilhe açúcar. Deixe no fogo por uns 3 minutinhos. Retire do fogo.

Abra a massa e faça tiras de mais ou menos 4 cm de largura por uns 30 cm de comprimento. Pode ser a própria largura da massa.

Passe geleia na massa, mas sem exageros ok?

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Coloque as maças conforme a foto, metade para dentro e metade para fora, procure deixar as curvinhas da maçã aparente.

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Dobre a massa ao meio e comece a enrolar. Neste momento você já terá a certeza que vai dar certo.

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Rolinhos feitos basta polvilhar um pouco de açúcar e canela e colocar em forminhas para não abrir. Pode ser forminha de cupcake, de empadinha, de muffins, etc.

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Leve ao forno pré aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos a 200º.

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Prontinho. Este é um doce super suave e delicado. Combina muito bem com o café ou chá da tarde, mas se quiser pode servir quentinha com sorvete de creme após o jantar.

ROSA 02

 

Fotos: Quintal do Talho

 

4.090 comentários em “Rosas de maçã

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